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速凍機(jī)
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螺旋式單體速凍裝置是它不僅具有同類機(jī)的節(jié)能、占地面積省等特點(diǎn)外,還具有以下幾個特點(diǎn): 1. 配套蒸發(fā)器采用大套片全鋁蒸發(fā)器(或大套片銅管蒸發(fā)器),傳熱系數(shù)高,聚霜率低,連續(xù)工作時間長;氣流組織均勻合理。 2.關(guān)鍵支撐部位以及容易污染而不易清洗的部件,均采用厚壁拋光不銹鋼方管制作,符合HACCP規(guī)范要求。
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