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五香卷成型機五香卷是一道福建漢族特色名吃。逢年過節(jié)、婚壽喜慶,家家戶戶*鹵面,配以五香條來招待親朋好友,這也是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)民俗。 它用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等,包成如春餅的一條條,再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進食,香、酥、脆、鮮,妙不可言。五香卷在福建各地都有,但Z為出名的,要屬廈門和漳州龍海石碼的五香卷。
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