葛根粉葛粉葛根淀粉生產(chǎn)加工設(shè)備的工藝流程

葛根簡介：葛根為藤本植物的肥大塊根，為藥食兩用植物。葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基 酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽，既有藥用價值，又有營養(yǎng)保健之功效。

　　葛根淀粉與葛根粉兩種產(chǎn)品加工工藝

　　葛根淀粉加工原理：葛根淀粉生產(chǎn)過程是物理分離過程，是將葛根原料中的淀粉與纖維素、蛋白質(zhì)、無機質(zhì)等物質(zhì)分開。在生產(chǎn)過程中，根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性質(zhì)，用水及葛根淀粉加工機械設(shè)備，將淀粉從水的懸浮液中分離出來，從而達到回收淀粉的目的。

　　葛根淀粉設(shè)備加工工藝流程：葛根淀粉生產(chǎn)線采用淀粉生產(chǎn)的濕法加工工藝，不添加任何添加劑，整個流程技術(shù)成熟、設(shè)備、配置科學(xué)、工藝 合理。淀粉生產(chǎn)工藝流程是按清洗-碎解→篩分→除沙→濃縮精制→脫水→干燥七個工段進行設(shè)計。特別是碎解和篩分工段采用四達設(shè)備公司的*-破碎和細(xì)粉碎雙向工藝，通過粉碎*，淀粉游離*，出粉率高，多級粉碎、多級過濾依次循環(huán)的*工藝，破碎過濾后的葛渣呈絲發(fā)狀，具有能耗低，淀粉提取率高、淀粉質(zhì)量好的優(yōu)點，提高了生產(chǎn)線的生產(chǎn) 效率和淀粉的提取率。

　　適用對象及特點：

　　適用于以葛根為原料的大型淀粉加工廠家及客戶，該工藝從原料的清洗、粉碎、淀粉的提取、細(xì)濾、除沙、濃縮、精制、脫水、干燥等整個流程自動化運 行，設(shè)備自動化程度高。標(biāo)準(zhǔn)型葛根淀粉加工設(shè)備與經(jīng)濟型的區(qū)別在于：

1、設(shè)備配置方面：標(biāo)準(zhǔn)型比經(jīng)濟型更完善，設(shè)備配置更高，濃縮精制工段采用18 級旋流，淀粉提取質(zhì)量更高;

2、設(shè)備材質(zhì)方面：標(biāo)準(zhǔn)型設(shè)備配置多采用不銹鋼材質(zhì)，設(shè)備安全性更強;

3、加工能力方面：標(biāo)準(zhǔn)型比經(jīng)濟型加工能力更強，適用于標(biāo)準(zhǔn)化的淀粉生產(chǎn)制造企業(yè)。

　　工藝流程：

　　皮帶輸送機-螺旋式清洗機-去石清洗機-槳葉式清洗機-新型鼠籠式清洗機-破碎+粉碎-凈細(xì)過濾器(圓籮)-除砂器-18-淀粉精制濃縮系統(tǒng)-真空脫水機-烘干機.

　　主要指標(biāo)：

　　葛根原料要求：新鮮、無霉?fàn)€、無大量泥沙;

　　供水要求：混濁度 <0.1，硬 度 < 100，SO2<0.55ppm,鐵<0.9 ppm;

　　漂浮物沒有，壓力>0.2Mpa; 水耗：每噸鮮葛耗水 2～3噸

　　輔助設(shè)施

　　變壓器及配電柜、供水系統(tǒng)、相應(yīng)庫房和堆放場地、微粉收集池、中轉(zhuǎn)罐等

　　詳細(xì)參數(shù)及配置請垂詢工程技術(shù)部。